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Vakuumzubehör
Zubehör für die Vakuumserie – die elektrische Pumpe, die die Luft aus Behältern und Beuteln absaugt.
Elektrische Pumpe
Die Pumpe macht die Arbeit.
Behälter und Beutel haben ein Ventil, aber erst die Pumpe saugt die Luft ab. Hast du ohne Pumpe gekauft, brauchst du sie noch dazu.
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Vakuumzubehör – die Pumpe für Behälter und Beutel
Vakuumzubehör ist das, womit du die Vakuumbehälter ergänzt. Im Moment ist das die elektrische Vakuumpumpe; die Vakuumbeutel haben eine eigene Seite. Hast du Behälter oder ein Set ohne Pumpe gekauft, findest du sie hier.
Elektrische Vakuumpumpe
Die Pumpe wird auf das Ventil gesetzt und saugt die Luft mit bis zu −65 kPa ab. Sie hat zwei Stufen, schaltet sich selbst aus und läuft kabellos mit einem Akku, der per USB aufgeladen wird. Eine volle Ladung dauert weniger als vier Stunden und reicht für mehr als 70 Minuten Betrieb. Das Gehäuse ist aus ABS-Kunststoff, und die Pumpe gibt es in Weiß.
Die Vakuumpumpe passt zu Behältern und Beuteln
Die Pumpe ist für die Ventile der Viretta-Serie gemacht. Sie passt zu den Deckeln der Glas- und der Kunststoffbehälter und zu den Vakuumbeuteln. Deshalb brauchst du nur eine Pumpe, egal wie viele Behälter im Kühlschrank stehen. Die Pumpe wandert von Deckel zu Deckel.
Vakuumzubehör für Behälter ohne Pumpe
Einzelne Behälter werden immer ohne Pumpe verkauft, und das Trio und die Sets kannst du auch ohne Pumpe wählen. Das reicht, wenn du schon eine Pumpe hast. Wenn nicht, ist die Pumpe das einzige Zubehör für Vakuumbehälter, das dir fehlt: Ventil und Dichtung sitzen von Anfang an im Deckel.
Mehr Vakuumbehälter für dieselbe Pumpe
Ist die Pumpe einmal im Haus, lässt sich die Serie Behälter für Behälter erweitern. Die Glasbehälter gibt es mit 500, 800, 1400 und 2600 ml, die Kunststoffbehälter mit 500, 1000 und 2000 ml. Ein Trio besteht aus drei gleichen Behältern in der Größe, die du am meisten nutzt, und die gemischten Sets ohne Pumpe haben drei bis zehn Behälter.
Vakuumbeutel in drei Größen
Auch die Vakuumbeutel gehören zum Vakuumzubehör. Sie nutzen dieselbe Pumpe und eignen sich für ganze Braten, Marinaden und Sous-vide. Die Beutel werden mit einem doppelten Zip-Verschluss geschlossen und haben ein Ventil wie die Deckel.
Es gibt sie in Klein, Mittel und Groß mit 1,5, 4,5 und 5,5 l in Paketen zu zehn Stück und als Starterpaket mit allen drei Größen. Die Beutel vertragen −20 bis +100 °C und lassen sich spülen und wiederverwenden.
So hältst du Ventil und Dichtung am Vakuumdeckel sauber
Die Pumpe saugt die Luft durch das Ventil ab, und die Silikondichtung hält den Deckel dicht. Nimm beide ab, wenn du den Deckel gründlich reinigst, und bewahr die Behälter mit locker aufgelegtem Deckel auf – das schont die Dichtung. Setz Ventil und Dichtung nach dem Spülen wieder richtig ein, sonst kann der Deckel das Vakuum nicht halten.
Die Pumpe selbst darf nur Luft ansaugen. Lass deshalb immer Luft zwischen Lebensmitteln und Deckel und lass das Essen vollständig abkühlen, bevor du die Luft absaugst.
Garantie auf die Vakuumpumpe
Die elektrische Vakuumpumpe hat 2 Jahre Garantie auf Pumpe und Elektronik. Die Bedingungen findest du auf der Garantieseite.
Vor dem Kauf
Fragen und Antworten
Welches Zubehör gibt es für die Vakuumbehälter?
Die elektrische Vakuumpumpe. Vakuumbeutel in drei Größen haben eine eigene Seite.
Ich habe Vakuumbehälter ohne Pumpe gekauft – was fehlt mir?
Nur die elektrische Vakuumpumpe. Sie passt zum Ventil in allen Deckeln.
Kann ich eine Vakuumpumpe für mehrere Behälter verwenden?
Ja. Die Pumpe wandert von Deckel zu Deckel und passt zu Glas, Kunststoff und Beuteln.
Wie reinige ich das Ventil im Vakuumdeckel?
Nimm Ventil und Silikondichtung vom Deckel ab, spül sie und setz sie wieder ein.
Wie lange hält die Vakuumpumpe mit einer Ladung?
Mehr als 70 Minuten. Die Pumpe wird per USB in weniger als vier Stunden aufgeladen.