Sortiment
Kochlöffel aus Holz
Kochlöffel aus massiver Eiche oder Walnuss, 30 cm lang – zum Rühren in allem, was köchelt, ohne zu kratzen.
Zwei Löffel
Mit rundem oder breitem Kopf.
Der Holzkochlöffel hat einen runden Kopf, der bis in die Ecken des Topfes reicht. Der Holzlöffel hat eine breite, abgerundete Löffelfläche zum Rühren und Servieren.
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Kochlöffel aus Holz – für Töpfe, Pfannen und Schmorgerichte
Ein Kochlöffel aus Holz ist der Küchenhelfer, der im Topf steht, während die Soße einkocht. Bei Viretta gibt es zwei: den Holzkochlöffel und den Holzlöffel, beide aus massiver Eiche oder Walnuss und 30 cm lang. Der Unterschied liegt in der Form des Kopfes.
Holzkochlöffel oder Holzlöffel
Der Holzkochlöffel hat einen runden Kopf, der bis in die Ecken und rundherum am Topfrand entlang reicht – für Risotto, Soßen und Schmorgerichte, die am Boden gerührt werden müssen. Der Holzlöffel hat eine breite, abgerundete Löffelfläche, mit der du im Topf rührst und am Tisch servierst.
Wenn du nur einen möchtest, richte dich danach, was du am häufigsten kochst. Rührst du viel am Topfboden, nimm den Holzkochlöffel. Soll der Löffel auch Soße und Füllung auf den Teller bringen, nimm den Holzlöffel.
Kochlöffel aus Eiche oder Walnuss
Beide Löffel sind aus FSC-zertifiziertem Holz: heller nordamerikanischer Eiche oder dunkler südamerikanischer Walnuss. Der Griff ist 1,5 cm stark und endet in einer Endkappe aus gebürstetem Metall.
Das Holz ist glatt geschliffen und mit Öl und Bienenwachs behandelt, die es vor Feuchtigkeit schützen und die Maserung hervorheben. Keine zwei Löffel haben genau dieselbe Zeichnung.
Holzlöffel für Emaille, Stahl und Beschichtung
Ein Löffel aus Holz eignet sich für alle Töpfe und Pfannen. Für emailliertes Gusseisen und für Pfannen mit glatter keramischer Beschichtung ist ein Holzlöffel der Küchenhelfer, der die Oberfläche schont. Holz leitet die Wärme außerdem schlecht, sodass der Griff nicht heiß wird, während der Löffel im Topf steht.
So benutzt du einen Kochlöffel aus Holz
Führ den Löffel über den Boden und ganz am Rand entlang, wo eine Soße oder ein Risotto zuerst ansetzt. Wenn du Flüssigkeit in eine heiße Pfanne gießt, kannst du den Bratensatz mit der Kante des Löffels lösen, damit der Geschmack in die Soße kommt. Zu emailliertem Gusseisen gehören ein Holzlöffel und niedrige bis mittlere Hitze.
Mit 30 cm erreicht der Löffel den Boden eines tiefen Topfes, ohne dass deine Hand in den Dampf kommt. Lass den Löffel nicht auf dem Rand einer heißen Pfanne liegen – Holz kann ansengen.
So pflegst du Holzlöffel
Spül den Löffel von Hand und trockne ihn ab – er darf nie in die Spülmaschine. Lass ihn auch nicht im Wasser liegen. Öl das Holz etwa einmal im Monat oder wenn es trocken aussieht. Ist die Oberfläche rau geworden, kannst du sie mit einem Schleifschwamm leicht anschleifen und neu ölen.
Holzkochlöffel im Set und in kleiner Ausführung
Der Holzkochlöffel gehört zu allen vier Küchenhelfer-Sets aus Holz: Duo mit Holzkochlöffel und Pfannenwender, Trio, Signature und Chef mit acht Teilen. Wenn du einen kleineren Löffel möchtest, findest du den kleinen Holzkochlöffel mit 21 cm und den kleinen Holzlöffel unter »Holzlöffel«.
Garantie auf Kochlöffel aus Holz
Die Küchenhelfer aus Holz haben 5 Jahre Garantie auf Herstellungsfehler. Die Bedingungen findest du auf der Garantieseite.
Vor dem Kauf
Fragen und Antworten
Was ist der Unterschied zwischen einem Holzkochlöffel und einem Holzlöffel?
Der Holzkochlöffel hat einen runden Kopf, mit dem du bis in die Ecken des Topfes rührst. Der Holzlöffel hat eine breite, abgerundete Löffelfläche und dient zum Rühren und zum Servieren.
Kann ich Holzlöffel in beschichteten Pfannen benutzen?
Ja. Holz schont Beschichtungen und auch Stahl und Emaille, die Löffel eignen sich also für alle Töpfe und Pfannen.
Darf ein Kochlöffel aus Holz in die Spülmaschine?
Nein. Spül den Kochlöffel von Hand und trockne ihn ab. Ist es doch passiert, schleif das Holz mit einem Schleifschwamm leicht an und öle es.
Soll ich einen Kochlöffel aus Eiche oder aus Walnuss wählen?
Wähl den, der zu deinen anderen Küchenhelfern passt: Eiche ist hell, Walnuss dunkel und warm. Form und Maße sind gleich.
Wie lang ist der Kochlöffel aus Holz?
30 cm, mit einem 1,5 cm starken Griff – lang genug für einen tiefen Topf. Die kleinen Ausführungen, den kleinen Holzkochlöffel und den kleinen Holzlöffel, findest du unter »Holzlöffel«.
Wie pflege ich Holzlöffel?
Spül die Holzlöffel von Hand, trockne sie ab und öle das Holz etwa einmal im Monat, oder wenn es trocken aussieht.