Schöpfkelle aus Holz

Form und Maße der Schöpfkelle

Die tiefe Kellenform fasst viel, und du behältst die Kontrolle, wenn du die Suppe verteilst. Die Kelle ist 30 cm lang und hat einen 1,5 cm starken Griff, der in einer Endkappe aus gebürstetem Metall mit Logo endet. Der Griff ist rund, sodass sich die Kelle beim Ausgießen leicht in der Hand drehen lässt. Die Länge hält die Hand aus dem Dampf, auch wenn der Topf groß ist.

Schöpfkelle aus Eiche oder Walnuss

Die Kelle ist aus FSC-zertifizierter nordamerikanischer Eiche oder südamerikanischer Walnuss und mit Öl und Bienenwachs behandelt. Eiche ist hell, Walnuss ist dunkel mit tiefen Brauntönen. Öl und Bienenwachs schützen das Holz vor Feuchtigkeit und heben die Maserung hervor.

Im Gebrauch gibt es keinen Unterschied zwischen den beiden, also wähl das Holz, das zu deiner Küche passt. Hast du schon einen Kochlöffel oder einen Pfannenwender aus einem der beiden Hölzer, sorgt es für ein ruhiges Bild, wenn die Schöpfkelle dazu passt.

So benutzt du die Schöpfkelle am Topf und am Tisch

Holz schont Stahl, Emaille und Beschichtungen, deshalb kannst du die Kelle im 3-Ply-Topf ebenso verwenden wie im emaillierten Gusseisentopf. Holz leitet Wärme außerdem schlecht, sodass der Griff nicht heiß wird, auch wenn die Kelle einen Moment in der heißen Suppe steht.

Schöpf vom Boden, damit Einlage und Flüssigkeit mitkommen, und lass die Kelle am Topfrand abtropfen, bevor du sie über den Teller hebst. Mit der Kelle begießt du auch den Braten mit Bratensaft und gibst bei Tisch Soße darüber. Wird die Suppe direkt aus dem Topf serviert, kann die Kelle mit auf den Tisch.

Schöpfkelle, Kochlöffel oder Holzlöffel

Die Schöpfkelle ist zum Schöpfen da. Der Kochlöffel hat einen runden Kopf, der beim Rühren bis in die Ecken des Topfs reicht, und der Holzlöffel hat eine breite, abgerundete Löffelfläche zum Rühren und Servieren. Suchst du einen Holzlöffel für Suppe und Eintopf, ist also die Schöpfkelle die richtige Wahl.

Die drei sind gleich lang und haben denselben Griff. Die Schöpfkelle gibt es einzeln, im Trio-Set zusammen mit Kochlöffel und Pfannenwender und in den größeren Küchenhelfer-Sets aus Holz.

So pflegst du eine Schöpfkelle aus Holz

Spül die Kelle von Hand und trockne sie ab – sie gehört nie in die Spülmaschine. Lass sie auch nicht im Wasser liegen, denn Holz, das im Wasser steht, kann sich verziehen und reißen.

Öl das Holz etwa einmal im Monat oder wenn es trocken aussieht – mit lebensmittelechtem Mineralöl oder einer Bienenwachscreme. Ist die Oberfläche rau geworden, kannst du sie mit einem Schleifschwamm leicht anschleifen und neu ölen.

Garantie auf Schöpfkellen aus Holz

Wie die übrigen Küchenhelfer aus Holz von Viretta hat die Kelle 5 Jahre Garantie auf Herstellungsfehler. Die Bedingungen findest du auf der Garantieseite.