Sortiment
3-Ply Pfannen- & Topfsets
Pfannen- und Topfsets aus 3-Ply – drei Schichten mit Aluminiumkern und drei Oberflächen zur Wahl.
Drei Schichten
Du wählst nur die Innenseite.
Jedes Set besteht aus Stahl, einem Kern aus recyceltem Aluminium und Stahl. Anders ist nur die Innenseite: Edelstahl ohne Beschichtung, Hybrid mit Stahlmuster oder glatte Keramik.
Mehr zu Aufbau und Induktion ›
Einzeln erhältlich
Dieselbe Serie, Teil für Teil.
Alle Töpfe und Pfannen aus 3-Ply gibt es auch einzeln. Hast du das Set, kannst du es später um eine Pfanne oder einen Topf ergänzen – Griffe und Größen passen zusammen.
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Über 3-Ply Pfannen- & Topfsets
3-Ply Pfannen- und Topfset – dreischichtig, drei Oberflächen
Die 3-Ply Pfannen- und Topfsets von Viretta bestehen aus drei Schichten: Stahl, einem Kern aus recyceltem Aluminium und Stahl. Der Aufbau ist bei allen gleich, die Wahl hängt also von zwei Dingen ab – von der Innenseite und von der Zahl der Teile. Jedes Set hat seinen eigenen Setpreis.
3-Ply Edelstahl, Hybrid oder Keramik
Edelstahl ohne Beschichtung verträgt hohe Hitze, den Backofen bis 360 °C und die Spülmaschine. Hybrid hat ein erhabenes Stahlmuster über einer PFAS-freien keramischen Beschichtung. Keramik ist ganz glatt, ohne Stahlmuster. Die beiden beschichteten Varianten sind backofenfest bis 260 °C und spülmaschinenfest, aber Handwäsche schont die Beschichtung.
Ein Topfset aus Edelstahl ist die richtige Wahl, wenn du Fleisch anbrätst und die Pfanne für die Soße ablöschst. Töpfe und Pfannen mit keramischer Beschichtung eignen sich für Eier, Fisch, Brei und Milchsoßen. Hybrid liegt dazwischen: Das Essen löst sich von der Beschichtung, und das Stahlmuster darüber verträgt Pfannenwender und Schneebesen aus Metall.
Pfannensets und Topfsets mit zwei bis sieben Teilen
Die Pfannensets Duo und Trio bestehen aus zwei oder drei Bratpfannen. Das Topf-Trio besteht aus einer Kasserolle und zwei Kochtöpfen, das Essentials-Set aus zwei Töpfen und zwei Pfannen, das Signature-Set aus sechs Teilen mit Sautierpfanne und das Chef-Set aus sieben. Die Pfannen- und Topfsets gibt es ohne Deckel oder mit Edelstahl- oder Glasdeckeln; Glasdeckel sind backofenfest bis 200 °C.
Die Bratpfannen haben Ø20, Ø24 und Ø28 cm, die Sautierpfanne hat Ø28 cm und hohe Seiten. Die Kasserolle fasst 2,2 l, die Kochtöpfe fassen 3 und 5,6 l.
Drei Schichten, die auf Induktion funktionieren
Der Aluminiumkern verteilt die Wärme schnell und gleichmäßig, und mit dem magnetischen Stahl außen funktionieren die Sets auf Induktion. Die Schichten sind zusammen 2,5 mm stark und am Rand versiegelt.
Die Schichten liegen nicht nur im Boden, sondern reichen an den Seiten bis ganz nach oben, sodass eine Soße auch von der Seite erwärmt wird. Ein 3-Ply Pfannen- und Topfset lässt sich auch auf Gas, Glaskeramik und Gusskochplatten verwenden. Weil sich die Wärme gut verteilt, reicht für das meiste mittlere Hitze.
So kochst du mit 3-Ply auf dem Herd
Heiz die Pfanne ohne Beschichtung bei mittlerer Hitze vor, bis ein Wassertropfen auf der Oberfläche tanzt, und gib dann das Fett hinein. Lass das Fleisch liegen, bis es sich von selbst löst, und lösch die Pfanne mit etwas Wein oder Fond ab. Hybrid und Keramik verwendest du bei niedriger bis mittlerer Hitze und mit etwas Fett.
Stahl, Hybrid und Keramik in einer Küche
Du musst dich nicht für eine einzige Oberfläche in der ganzen Küche entscheiden. Alle Teile aus 3-Ply haben dieselben Griffe und dieselben Größen, sodass ein Set aus Edelstahl und eine keramische Bratpfanne auf dem Herd gut zusammenpassen. Die Teile gibt es auch einzeln, Edelstahl- oder Glasdeckel von Ø16 bis Ø28 cm.
Garantie auf 3-Ply Pfannen- und Topfsets
3-Ply Edelstahl hat eine lebenslange Garantie auf die Konstruktion. Hybrid und Keramik haben 5 Jahre Funktionsgarantie auf die Beschichtung. Die Bedingungen findest du auf der Garantieseite.
Vor dem Kauf
Fragen und Antworten
Was bedeutet 3-Ply?
Drei Schichten: Stahl innen und außen und dazwischen ein Kern aus recyceltem Aluminium. Die Schichten reichen an den Seiten bis ganz nach oben. Zusammen sind sie 2,5 mm stark und am Rand versiegelt.
Welches Pfannen- und Topfset soll ich wählen: Edelstahl, Hybrid oder Keramik?
Edelstahl, wenn du eine Kruste willst und die Soße in der Pfanne machst. Hybrid, wenn du eine Beschichtung willst, die Küchenhelfer aus Metall verträgt. Keramik, wenn du vor allem Eier, Fisch und anderes zubereitest, das sich lösen soll.
Kann ich 3-Ply Edelstahl, Hybrid und Keramik kombinieren?
Ja. Alle 3-Ply-Teile haben dieselben Griffe und dieselben Größen, und ein Deckel passt auf alle Teile derselben Größe. Ein Topfset aus Edelstahl und daneben eine keramische Pfanne passen gut zusammen.
Sind bei einem 3-Ply Pfannen- und Topfset Deckel dabei?
Die Pfannen- und Topfsets gibt es ohne Deckel oder mit Edelstahl- oder Glasdeckeln. Die Pfannensets werden ohne Deckel geliefert; Deckel in derselben Größe sind einzeln erhältlich.
Lässt sich ein 3-Ply Pfannen- und Topfset auf Induktion verwenden?
Ja. Alle sechs Sets lassen sich auf Induktion, Gas, Glaskeramik und Gusskochplatten verwenden.
Wie viele Teile hat ein 3-Ply Pfannen- und Topfset?
Zwei bis sieben. Das Pfannenset Duo hat zwei Bratpfannen, das Pfannenset Trio drei. Das Topf-Trio hat drei Teile, das Essentials-Set vier, das Signature-Set sechs und das Chef-Set sieben.