Edelstahldeckel – 3-Ply-Serie

4,7 16 Bewertungen
19 €

Edelstahldeckel, der die Wärme hält – für 3-Ply und 5-Ply. Fünf Größen, dieselbe klare Linie.

Größe: 28 cm

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Lebenslange Garantie auf die Konstruktion
Beschreibung

Ein Deckel, der rundum passt.

Der Deckel ist aus gebürstetem 304-Edelstahl (SS304). Er schließt dicht und hält Wärme und Feuchtigkeit zurück, sodass das Gericht in Ruhe köcheln kann.

Er passt auf Töpfe und Pfannen der 3-Ply- und 5-Ply-Serie mit Ø28 cm und wiegt 528 g.

Spülmaschinenfest. Der Griff kann heiß werden – nimm einen Topflappen.

Details
Deckel
Edelstahl (SS304) mit Dampfloch
Durchmesser
Ø28 cm
Höhe
5 cm
Gewicht
528 g
Rand
1,5 cm
Passt zu
3-Ply und 5-Ply in derselben Größe
Spülmaschine
geeignet
Material und Konstruktion

Gebürsteter Edelstahl · Deckel aus einem Stück, schließt dicht ab

Reinigung und Pflege
  1. 1. Heiz den Deckel nicht allein vor – er ist nur zum Abdecken von Töpfen und Pfannen gedacht.
  2. 2. Der Griff kann heiß werden – nimm Topflappen, auch wenn der Deckel im Backofen war.
  3. 3. Verwende keine scharfen Gegenstände auf der Oberfläche.
  4. 4. Spül den Deckel mit mildem Spülmittel und einem weichen Schwamm – er ist spülmaschinenfest.
  5. 5. Trockne den Deckel nach dem Spülen gründlich ab, damit keine Wasserflecken entstehen.
  6. 6. Bewahr ihn mit einem Tuch dazwischen auf, um Abrieb und Verfärbungen zu vermeiden.

Passt dazu

Kochlöffel/Pfannenwender aus Holz – Duo-Set 2-teiligAb 29 €Auswählen
Küchenhelfer-Set aus Holz – Signature-Set 5-teiligAb 69 €Auswählen
Recyceltes Aluminium in 3-Ply
LFGB-geprüft
amfori-BSCI-auditierte Fabriken
ISO-zertifizierte Fabriken
Bratpfanne aus Edelstahl mit Fisch und Zitrone

Material · Edelstahl

Edelstahl. Kruste, Bratensatz und Soße.

Klare Linien, Griffe aus Stahl und keine Beschichtung – Pfannen und Töpfe, die so aussehen, wie sie arbeiten. Stahl ohne Beschichtung sorgt für Kruste und Soße, und ein Deckel passt auf Pfanne und Topf in derselben Größe – so gehört die Serie zusammen.

2,5 mm
Drei Schichten mit versiegeltem Rand
360 °C
im Backofen – die Pfanne kann direkt hinein
Alle
Herdarten – auch Induktion

Vergleichen

Die passende Oberfläche finden

Dieselbe 3-Ply-Konstruktion, dieselbe gleichmäßige Wärme. Nur die Innenseite ist anders.

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Edelstahl
Hybrid
Keramik
Innenseite
304-Edelstahl ohne Beschichtung
Stahlmuster und Keramik
Keramische Beschichtung
Geeignet für
Kruste, Bratensatz und Soße
Braten mit wenig Fett
Eier, Fisch und Pfannkuchen
Küchenhelfer aus Metall
Ja
Ja – ohne scharfe Kanten
Nein – Holz, Silikon oder Nylon
Backofenfest bis
360 °C
260 °C
260 °C
Bratgut löst sich
Mit Fett und Vorheizen
Mit wenig Fett
Mit wenig Fett
Spülmaschine
Spülmaschinenfest
Handwäsche empfohlen
Handwäsche empfohlen
Garantie
Lebenslang auf die Konstruktion
5 Jahre auf die Beschichtung
5 Jahre auf die Beschichtung
Bratpfanne ab
39 €
49 €
39 €

Im Einsatz in Profiküchen

»Ich muss mich auf jedes Gerät in meiner Küche verlassen können.«

Santiago, Koch im Bolo, Vesterbro
Aus dem Film über das Bolo · aus dem Spanischen übersetzt

Koch Santiago in der Küche des Bolo
Koch SantiagoBoloVesterbro
Bratpfanne aus Edelstahl in der Küche von Bryggerens Spisekammer
RestaurantBryggerens SpisekammerKopenhagen V
Lachs wird in der Küche des Sushi Taro geschnitten
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Der Gastraum im Allégade 10
RestaurantAllégade 10Frederiksberg

Bewertungen

Das sagen unsere Kunden

4,7 von 5

16 Bewertungen

  • 5 ★12
  • 4 ★3
  • 3 ★1
  • 2 ★0
  • 1 ★0

Passer perfekt

Købte 28cm låget til min 3-ply pande. Matcher perfekt i det børstede stål. Slutter tæt og føles solidt.

Thomas V.

Bedre end glas

Er glad for, at jeg valgte stål-låget. Jeg er altid bange for at smadre et glaslåg. Dette her kan tåle ovn ved høj varme og alt.

Sofie K.

Godt låg

Godt, solidt låg.

Lars P.

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3-Ply Edelstahl

Fragen und Antworten

Das fragen unsere Kunden am häufigsten. Wenn du eine andere Frage hast, antworten wir innerhalb von 3 Werktagen.

Alle Fragen ›Zum Pflegeratgeber ›

Welche Oberfläche soll ich wählen?

Edelstahl für Kruste, Bratensatz und Soße. Hybrid zum Braten mit wenig Fett – verträgt auch Küchenhelfer aus Metall. Keramik für Eier, Fisch und Pfannkuchen.

Funktionieren die Pfannen auf Induktion und im Backofen?

Ja. Alle 3-Ply-Pfannen funktionieren auf allen Herdarten, auch auf Induktion. Edelstahl ist backofenfest bis 360 °C, Hybrid und Keramik bis 260 °C.

Warum bleibt das Bratgut am Edelstahl hängen?

Edelstahl braucht Hitze und Fett. Heiz die Pfanne vor, bis ein Wassertropfen darüber tanzt, gib dann Öl hinein und wende erst, wenn sich das Bratgut von selbst löst.

Darf ich Küchenhelfer aus Metall benutzen?

Ja, bei Edelstahl und Hybrid – bei Hybrid ohne scharfe Kanten. Bei Keramik nimmst du Holz, Silikon oder Nylon.

Dürfen sie in die Spülmaschine?

Edelstahl ist spülmaschinenfest. Hybrid und Keramik halten am längsten mit Handwäsche und einem weichen Schwamm.