< ZURÜCK

Inspiration | Rezepte

30-MIN Let

Kürbissuppe

ZUBEREITUNGSZEIT 15 Min.

KOCHZEIT 15-20 Min.

GESAMTZEIT ~ 30-35 Min.

PORTIONEN

1

WERKZEUGE

Drucken

Schließen

FÜR DIESES REZEPT BENÖTIGEN WIR

★★★★★ 4.8

Kochtopf – 3-ply Edelstahl

€49,00

In den Warenkorb

Diese cremige Kürbissuppe begeistert mit einem warmen, tiefen Geschmack, der die Essenz herbstlicher Zutaten einfängt. Die samtweiche Suppe wird mit knusprig gerösteten Walnüssen garniert, was einen herrlichen Kontrast zur sämigen Konsistenz bildet.

Zutaten

800 g

Kürbis (z. B. Hokkaido), geputzt und in Würfel geschnitten

1

Zwiebel, grob gehackt

2

Knoblauchzehen, fein gehackt

1

Gemüsebrühe

2

EL Olivenöl

30 g

Butter

1

TL frischer Thymian, fein gehackt

1

dl Schlagsahne

40 g

Walnüsse, grob gehackt

Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

Zubereitung

01 TRIN

Olivenöl und Butter in einem Topf bei mittlerer Hitze erwärmen. Zwiebel und Knoblauch anschwitzen, bis sie glasig sind und aromatisch duften.

02 TRIN

Kürbiswürfel dazugeben und einige Minuten anbraten, bis sie leicht Farbe annehmen.

03 TRIN

Brühe angießen, sodass der Kürbis knapp bedeckt ist, und den frischen Thymian dazugeben. Die Suppe abgedeckt ca. 20–25 Minuten köcheln lassen, bis der Kürbis vollkommen weich ist.

04 TRIN

Die Suppe mit einem Stabmixer gründlich pürieren, bis sie ganz cremig ist.

05 TRIN

Sahne unterrühren und die Suppe vorsichtig erhitzen. Mit Salz und frisch gemahlenem Pfeffer abschmecken.

06 TRIN

Walnüsse kurz in einer trockenen Pfanne rösten, bis sie nussig duften.

07 TRIN

Die Suppe in warmen Schalen servieren, mit einer kleinen Sahnespirale verzieren und mit den gerösteten Walnüssen bestreuen.

Kuriertes Set

4.8

3-ply Pfannenset - Keramik

€109,00 €115,00 -5%

Kuriertes Set

4.8

3-ply Pfannen- & Topfset - Keramik

€155,00 €179,00 -13%

Mehr Rezepte für Sie

30-60 MIN Middel

Få nye opskrifter og inspiration direkte i din indbakke

TILMELD DIG

30-60 MIN Middel

Cremige Pilzpasta

0

6

30-60 MIN Middel

Apfel-Crumble

0

7

30-60 MIN Middel

Gefüllte Paprika

0

8

60 MIN Avanceret

Shepherd's Pie

0

9

30-60 MIN Middel

Risotto mit Fisch und Meeresfrüchten

0

10

60 MIN Avanceret

Langsam geschmorte Lammkoteletts

0

11

60 MIN Avanceret

Rindereintopf mit Karotten

0

12

Få nye opskrifter og inspiration direkte i din indbakke

TILMELD DIG

KULTURELLE SYNERGIE

Relevante Kollektionen

Få et nærmere kig på de redskaber, der forener funktion, balance og materialeintegritet – skabt til at gøre hver bevægelse intuitiv. $\rightarrow$ Werfen Sie einen genaueren Blick auf die Werkzeuge, die Funktion, Balance und Materialintegrität vereinen – geschaffen, um jede Bewegung intuitiv zu machen.

Kochgeschirr aus Edelstahl

Gleichmäßige Hitze, präzise Kontrolle und PFAS-freie Sicherheit

Schneidebretter aus Massivholz

Natürliche Wärme und messerschonende Oberflächen

GESCHENKE FÜR DIE KÜCHE

Das Perfekte Geschenk Für Die Durchdachte Küche

Kollektion

Kollektion Shojin

Schenken Sie Inspiration für alle, die Perfektion in jedem Detail schätzen. Entdecken Sie unsere kuratierten Sets aus Kochgeschirr und Messern – jetzt für kurze Zeit mit besonderen Rabatten.

5 Jahre Garantie
auf Küchenprodukte

Einfache Rückgabe
innerhalb von 30 Tagen

Schnelle Lieferung
nach Hause

Jedes Mal sicher
und geschützt bezahlen