< ZURÜCK

Inspiration | Rezepte

30-60 MIN Middel

Kartoffelsuppe mit Käse und Bacon

ZUBEREITUNGSZEIT 15 Min.

KOCHZEIT 25-30 Min.

GESAMTZEIT ~ 40-45 Min.

PORTIONEN

1

WERKZEUGE

Drucken

Schließen

FÜR DIESES REZEPT BENÖTIGEN WIR

★★★★★ 4.8

Kochtopf – 3-ply Edelstahl

€49,00

In den Warenkorb

Diese sämige Kartoffelsuppe ist der Inbegriff echten nordischen "Wohlgefühls", bei der die cremige Käsesoße auf zarte Kartoffeln und knusprigen, salzigen Speck trifft. Es ist ein herzerwärmendes Gericht, das Ruhe und Freude an den Tisch bringt, perfekt ausbalanciert mit einer Note geräuchertem Paprika.

Zutaten

600 g

Kartoffeln, geschält und in kleine Würfel geschnitten

150 g

Baconwürfel

1

große Zwiebel, fein gehackt

2

Knoblauchzehen, fein gehackt

8

dl Hühner- oder Gemüsebrühe

2,5

dl Schlagsahne

150 g

reifer Cheddar, gerieben

1 TL

geräuchertes Paprikapulver

Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

Frische glatte Petersilie zum Garnieren

Zubereitung

01 TRIN

Die Baconwürfel in einem Topf knusprig anbraten, bis sie die tiefe Farbe haben, wie sie auf „Cheese Bacon Potato Soup.jpg“ zu sehen ist. Die Hälfte des Bacons für die spätere Garnitur herausnehmen.

02 TRIN

Die Zwiebeln in das verbliebene Fett im Topf geben und bei mittlerer Hitze glasig dünsten, bis sie weich sind. Den Knoblauch in den letzten 30 Sekunden dazugeben.

03 TRIN

Die Kartoffelwürfel in den Topf geben und kurz darin wenden, bevor die Brühe hinzugefügt wird. Die Suppe abgedeckt ca. 15 Minuten köcheln lassen, bis die Kartoffeln weich sind, aber noch Biss haben.

04 TRIN

Die Hitze reduzieren und Sahne sowie den geriebenen Cheddar in die Suppe einrühren. Den Käse langsam schmelzen lassen, sodass die Suppe cremig und homogen wird.

05 TRIN

Mit geräuchertem Paprikapulver, Salz und frisch gemahlenem Pfeffer abschmecken.

06 TRIN

Die Suppe in tiefen Tellern anrichten und mit dem beiseitegestellten knusprigen Bacon und frischer glatter Petersilie garnieren.

07 TRIN

Sofort zusammen mit einer Scheibe gutem Sauerteigbrot für ein vollendetes Genusserlebnis servieren.

Kuriertes Set

4.8

3-ply Pfannenset - Keramik

€109,00 €115,00 -5%

Kuriertes Set

4.8

3-ply Pfannen- & Topfset - Keramik

€155,00 €179,00 -13%

Mehr Rezepte für Sie

30-60 MIN Middel

Få nye opskrifter og inspiration direkte i din indbakke

TILMELD DIG

30-60 MIN Middel

Cremige Pilzpasta

0

6

30-60 MIN Middel

Apfel-Crumble

0

7

30-60 MIN Middel

Gefüllte Paprika

0

8

60 MIN Avanceret

Shepherd's Pie

0

9

30-60 MIN Middel

Risotto mit Fisch und Meeresfrüchten

0

10

60 MIN Avanceret

Langsam geschmorte Lammkoteletts

0

11

60 MIN Avanceret

Rindereintopf mit Karotten

0

12

Få nye opskrifter og inspiration direkte i din indbakke

TILMELD DIG

KULTURELLE SYNERGIE

Relevante Kollektionen

Få et nærmere kig på de redskaber, der forener funktion, balance og materialeintegritet – skabt til at gøre hver bevægelse intuitiv. $\rightarrow$ Werfen Sie einen genaueren Blick auf die Werkzeuge, die Funktion, Balance und Materialintegrität vereinen – geschaffen, um jede Bewegung intuitiv zu machen.

Kochgeschirr aus Edelstahl

Gleichmäßige Hitze, präzise Kontrolle und PFAS-freie Sicherheit

Schneidebretter aus Massivholz

Natürliche Wärme und messerschonende Oberflächen

GESCHENKE FÜR DIE KÜCHE

Das Perfekte Geschenk Für Die Durchdachte Küche

Kollektion

Kollektion Shojin

Schenken Sie Inspiration für alle, die Perfektion in jedem Detail schätzen. Entdecken Sie unsere kuratierten Sets aus Kochgeschirr und Messern – jetzt für kurze Zeit mit besonderen Rabatten.

5 Jahre Garantie
auf Küchenprodukte

Einfache Rückgabe
innerhalb von 30 Tagen

Schnelle Lieferung
nach Hause

Jedes Mal sicher
und geschützt bezahlen